LA TABLÉE DES CHEFS: C’est l’heure du défi final !

Le défi final de la Tablée des chefs a eu lieu ce lundi 15 mai. Il a permis de déterminer la brigade
la plus méritante parmi les 5 que compte la 4ème C.

Les élèves disposaient d’un panier repas dans lesquels ils ont prélevé les ingrédients nécessaires
à l’élaboration d’une recette qu’ils ont eux-mêmes imaginée.

Une contrainte a été imposée. Il fallait que le plat préparé contienne au moins un légume
et un féculent ou un légumineux.

Le jury spécialement composé pour l’occasion a tenu compte de différents critères comme le respect
des règles de sécurité et d’hygiène, la coopération et la communication au sein des brigades,
le dressage de l’assiette et le goût du plat préparé.

Après plus d’une heure d’efforts intenses, toutes les brigades ont proposé une assiette soignée au jury.

Après délibération, c’est la brigade composée de Ferdousse, Maria, Walid et Nelson qui a été désignée gagnante, avec une recette composée de Boulgour accompagné de d’un coulis à base de sauce tomate et de carottes ainsi que de frites de patate douce.

Des partenaires de la Tablée des chefs ont offert un tot bag contenant des récompenses aux élèves
de l’équipe gagnante et des chocolats aux autres brigades.

Nous remercions les différents membres du jury pour leur présence et leur bienveillance à l’égard
des élèves.